हम माइक्रोवेव सुखाने की मशीन का चयन कैसे करते हैं?
जब हम माइक्रोवेव सुखाने की मशीन चुनने का निर्णय लेते हैं , तो हमें एक व्यवहार्य संचालन और ऊर्जा कुशल का आकलन करने के लिए सभी जानकारी एक साथ रखने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि माइक्रोवेव सुखाने से पहले सामग्री कंटेनरों में कितनी नमी है, और अंतिम लक्ष्य नमी की मात्रा क्या है ताकि हम वाष्पीकरण जल राशि को जान सकें। उदाहरण के लिए, 30% प्रारंभिक जल संतृप्ति के साथ 500 किग्रा / एच क्षमता, और 8% तक नमी को कम करने की आवश्यकता है इसलिए 500 * 0.3-500 * 0.08 = 110 किलोग्राम पानी जिसे हम प्रति घंटे वाष्पित करना चाहिए। दूसरे, हमें सामग्री सुविधाओं को जानना चाहिए और माइक्रोवेव में प्रतिक्रिया करनी चाहिए। यदि आपके पास उच्च ढांकता हुआ नुकसान स्पर्शरेखा के साथ एक सामग्री है, तो यह बड़ा होगा। इसके अलावा, यदि आपके पास एक ऐसी सामग्री है जो माइक्रोवेव के लिए अत्यधिक ग्रहणशील है तो आप आधार सामग्री के अवांछित ताप से बचने के लिए अधिक समय तक सूखने पर विचार कर सकते हैं। तीसरा, हम गणना कर सकते हैं कि आपको कितने किलोवाट मशीन की जरूरत है। सामान्य तौर पर, हम नियमित पर्यावरण तापमान (18 ℃ ) के तहत 0.8 किलो ~ 09 किलो नमी प्रति घंटे संसाधित करने के लिए 1kw.h माइक्रोवेव ऊर्जा का उपयोग करने पर विचार करेंगे। इसके अलावा, हम सुरंग का उपयोग करने के लिए अपनी वास्तविक आवश्यकता के अनुसार विभिन्न मॉडल और क्षमता मशीन को अनुकूलित करते हैं। कन्वेयर, मानक बैच ओवन या वैक्यूम ओवन मशीन।
हम औद्योगिक माइक्रोवेव कैसे चुन सकते हैं?
दोष - औद्योगिक माइक्रोवेव सुखाने की मशीन की पूंजी लागत सामान्य रूप से पारंपरिक सुखाने की मशीन से अधिक है। यहां तक कि एक विद्युत ऊर्जा स्रोत से भी माइक्रोवेव का उत्पादन किया जाता है, जिसमें बिजली से माइक्रोवेव ऊर्जा तक 94% रूपांतरण दक्षता होती है। साथ ही, कुछ देशों और क्षेत्रों में, बिजली की लागत गैस या कोयला ऊर्जा से अधिक है। इसलिए, यदि हम उच्च नमी सामग्री के साथ कम मूल्य की सामग्री को सुखा देंगे, तो हमें वास्तव में अपने बजट, बिजली की खपत और अंतिम उत्पादों के मूल्य के बारे में सोचना चाहिए। मशीन के अलावा, हमें मैग्नेट्रोन के लिए एक बेहतर शीतलन वातावरण भी प्रदान करने की आवश्यकता होती है, इसलिए ठंडा पानी या ठंडा हवा चलाना आवश्यक होगा। और ठंडा पानी हवा ठंडा करने से बेहतर ठंडा परिणाम है। इसलिए, हमें सहायक उपकरण के रूप में एक बड़ी मात्रा में पानी की टंकी या वाटर कूलिंग मशीन स्थापित करने की आवश्यकता हो सकती है। औद्योगिक माइक्रोवेव हीटिंग प्रक्रिया बहुत परियोजना और उत्पाद के लिए उपयुक्त नहीं है। हमें औद्योगिक माइक्रोवेव मशीन की खामी को समझने की जरूरत है।
आवेदन- औद्योगिक माइक्रोवेव सुखाने / हीटिंग तेजी से प्रक्रिया के साथ बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त कर सकता है। लेकिन कुछ क्षेत्रों में, हमें बेहतर सुखाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए अन्य सुखाने समाधान के साथ माइक्रोवेव को संयोजित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, कुछ फलों या सब्जियों को सुखाने के लिए, माइक्रोवेव वैक्यूम सुखाने एक सूखी और विकृत फल मूल आकार और रंग को सही करने के लिए उभरती हुई तकनीक है। क्योंकि वैक्यूम की स्थिति में, कम सुखाने वाला तापमान उत्पाद के लिए ऑक्सीजन उपचार के बिना सामग्री के साथ-साथ शुष्क उत्पादों को बेहतर स्वाद के साथ सुखा देता है और उत्पादों के पोषण के नुकसान को कम करता है। यदि उच्च माइक्रोवेव हीटिंग सीधे उत्पादों पर काम करता है, तो फलों के उच्च चीनी भागों को जलाया जा सकता है। तो, यह एक साधारण माइक्रोवेव विकिरण के तहत स्लाइस फल या सब्जी को सुखाने के लिए एक अच्छा विचार नहीं है। अन्य अनुप्रयोगों में, हम उच्च जल सामग्री उत्पादों को संसाधित करने के लिए गर्म हवा, आईआर को माइक्रोवेव ऊर्जा के साथ जोड़ सकते हैं जो बिजली की खपत को कम कर सकते हैं और सुखाने के समय को कम कर सकते हैं।
लाभ- हमें माइक्रोवेव मशीन के लाभ को पूरी तरह से समझना चाहिए तब हम इसका सही लाभ उठा सकते हैं। सबसे पहले, माइक्रोवेव मशीन और पारंपरिक सुखाने की विधि के बीच अंतर क्या है, माइक्रोवेव बहुत अधिक गहराई में प्रवेश करता है जिसका मतलब है कि उत्पाद के अंदर का तापमान बाहर की तुलना में अधिक है, इसलिए यह उच्च आंशिक दबाव बनाता है जो सतहों को वाष्पित करने वाले पानी को चलाता है। नतीजतन, उत्पाद के अंदर कम तापीय चालकता के साथ ठीक से गरम किया जा सकता है। पारंपरिक ड्रायर को उच्च तापीय ऊर्जा को नियोजित करने की आवश्यकता होती है, धीरे-धीरे उत्पादों के मुख्य भाग को गर्म करते हैं, और सतह से सूखने वाले तरीकों को सामग्री से बाहर के किनारों तक गर्मी लागू करते हैं। चूंकि वाष्पीकरण ताप चालन या संवहन द्वारा ऊष्मा स्थानांतरण पर उत्तर नहीं देता है, ऐसे अनुप्रयोगों के लिए माइक्रोवेव हीटिंग का उपयोग करना संभव है जहां पारंपरिक गर्मी हस्तांतरण अपर्याप्त है।
1. छोटे मशीन पदचिह्न और सरल नियंत्रण कक्ष
2. गैर-संपर्क सुखाने के समाधान के साथ चलने वाले मशीन को कम से कम करें
3. यह एक पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल मशीन है जो दहनशील गैसीय उत्पादों से बचती है, पर्यावरण परमिट की आवश्यकता को समाप्त करती है और विभिन्न परिस्थितियों में सुधार करती है।
4. जैसा कि हम प्रक्रिया समय कम कर सकते हैं, माइक्रोवेव गर्म खाद्य खाद्य जायके और पोषक तत्वों का एक उच्च प्रतिशत बनाए रखें।
5. मशीन अधिक मैग्नेट्रोन की शक्ति को कम या जोड़कर अधिक नियंत्रित होती है
6. खाद्य उद्योग में, जहां माइक्रोवेव प्रक्रियाएं न केवल पानी को निकालती हैं बल्कि नसबंदी या पास्चुरीकरण, बेकिंग, रोस्टिंग और खाना पकाने आदि के लिए भी साबित होती हैं।
7. माइक्रोवेव मशीन बर्नर और बॉयलर उपकरण को कम करती है, उत्पादों की दरों को बढ़ाने के लिए उच्च शक्ति घनत्व का उपयोग करें।
8. अगर हमें नमी की मात्रा कम करने वाले उत्पाद (8% नमी सामग्री के तहत) की आवश्यकता है, तो माइक्रोवेव को लागू करने के लिए आर्थिक सुखाने समाधान होगा।
सख्त पर्यावरण नीति और समय की बचत के कारण औद्योगिक माइक्रोवेव को धीरे-धीरे एक व्यवहार्य सुखाने वाला समाधान माना जाता है। कुछ क्षेत्रों में, पारंपरिक सुखाने समाधान या तो सुखाने के परिणाम के साथ मिलने में सक्षम नहीं हैं या प्रक्रिया में लंबा समय लेते हैं। लेकिन अद्वितीय माइक्रोवेव हीटिंग विधि उत्पादों को संसाधित करने के लिए अत्यधिक कुशलता से होगी। हम चाहते हैं कि आप हमारे कारखाने में उत्पादों को एक परीक्षण के लिए लाएं, और हम यह पता लगाएंगे कि माइक्रोवेव हीटिंग समझ में आता है या नहीं। लैब टेस्ट में प्रवेश करने से पहले, हमारी अनुभवी बिक्री टीम आपसे पहले ही संपर्क करना चाहेगी ताकि हम आपके प्रोजेक्ट और उत्पादों को समझ सकें। यह आपके द्वारा किए गए सबसे अच्छे निर्णयों में से एक हो सकता है।
