ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर कॉर्न फ्लेक्स उत्पादन लाइन एक कुशल और लचीली आधुनिक अनाज खाद्य उत्पादन प्रणाली है। इसका मूल स्टार्च जिलेटिनाइजेशन, बनावट पुनर्गठन और मोल्डिंग को प्राप्त करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव पर मकई के कच्चे माल का इलाज करने के लिए ट्विन - स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक का उपयोग करना है, और फिर बाद में बेकिंग, सीज़निंग और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से कुरकुरा कॉर्न फ्लेक्स बनाना है।
लागू कच्चे माल
कॉर्न फ्लेक्स उत्पादन लाइन कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला पर लागू होती है, जिसमें मकई का आटा, चावल का आटा, जई का आटा, बीन्स आदि शामिल हैं। कुछ उत्पादन लाइनें ज्वार के आटे जैसे कच्चे माल का भी उपयोग कर सकती हैं, और यहां तक कि विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को मिश्रित और उपयोग किया जा सकता है।
सामान्य प्रक्रिया प्रवाह
विभिन्न उत्पादन लाइनों का प्रक्रिया प्रवाह लगभग समान है, आम तौर पर: कच्चे माल की तैयारी → मिश्रण → बाहर निकालना और पफिंग → संप्रेषण → टैबलेटिंग → सुखाने → (पैकेजिंग)।

विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:
1. मिश्रण: मकई के आटे या मकई के अवशेषों में पोषण संबंधी योजक और पानी का एक निश्चित अनुपात जोड़ें, और उन्हें पाउडर मिक्सर के माध्यम से समान रूप से मिलाएं।
2. फीडिंग: मिश्रित कच्चे माल को पफिंग मशीन के फीडिंग हॉपर तक पहुंचाने के लिए फीडर का उपयोग करें।
एक्सट्रूज़न और पफिंग: फीडिंग हॉपर में कच्चा माल एक्सट्रूज़न सिस्टम में प्रवेश करता है और पफिंग मशीन के माध्यम से छोटे गोलाकार कणों में उत्पादित होता है।
3. फैलाव: टैबलेट प्रेस में प्रवेश करने के बाद ओवरलैपिंग और एक साथ दबने से बचने के लिए कणों को एक कंपन स्क्रीन के माध्यम से फैलाया जाता है।
4. संवहन और टैबलेटिंग: कणों को टैबलेट प्रेस तक पहुंचाने के लिए एक एयर कन्वेयर का उपयोग करें, और टैबलेट प्रेस छोटे गोलाकार कणों को पतली शीट में दबाता है, जो मकई के गुच्छे होते हैं।
5. माध्यमिक परिवहन और सुखाने: वायु कन्वेयर मकई के गुच्छे को ओवन तक पहुंचाता है। बहुपरत ओवन अधिकतर विद्युत ओवन होता है। नियंत्रण कैबिनेट के माध्यम से तापमान को 0{6}}200 डिग्री के बीच समायोजित किया जाता है। आंतरिक भाग एक स्टेनलेस स्टील डबल-लेयर मेश बैग है। नमी हटाने के लिए बेकिंग का समय गति के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
6. पैकेजिंग: सूखे और ठंडे मकई के गुच्छे को पैक किया जाता है और बिक्री के लिए बाजार में रखा जा सकता है।
उत्पादन तकनीकी पैरामीटर
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नमूना |
उत्पादन |
शक्ति |
आयाम |
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एसएलजी65-III |
100-150 किग्रा/घंटा |
150 किलोवाट |
38*2*3m |
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SLG70-II |
200-250 किग्रा/घंटा |
210 किलोवाट |
38*2*3m |
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SLG85-II |
400-600 किग्रा/घंटा |
290 किलोवाट |
45*4*5.5m |
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एसएलजी95 |
1-2 टन/घंटा |
410 किलोवाट |
50*7*5.5m |
आवेदन का दायरा
मुख्य रूप से अवकाश खाद्य कारखाने के उपकरणों के लिए उपयुक्त, यह विभिन्न प्रकार के कॉर्न फ्लेक्स उत्पादों जैसे कि इंस्टेंट कॉर्न फ्लेक्स और स्टीम्ड कॉर्न फ्लेक्स, साथ ही चावल के फ्लेक्स, दलिया और अन्य समान उत्पादों का उत्पादन कर सकता है।
उपकरण सुविधाएँ
स्वचालन की उच्च डिग्री: उत्पादन क्षमता और स्थिरता में सुधार के लिए कच्चे माल के अनुपात, पफिंग पैरामीटर, टैबलेटिंग गति इत्यादि की पूर्ण प्रक्रिया स्वचालन नियंत्रण का एहसास करें।
कच्चे माल की व्यापक अनुकूलनशीलता: विभिन्न स्वाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इसे मक्का, गेहूं और जई जैसे विभिन्न अनाजों के साथ मिलाया जा सकता है।
उत्पाद विविधीकरण: यह तुरंत या पीसे हुए उपभोग के लिए उपयुक्त गुच्छे, गोले, तारे और अन्य आकार का उत्पादन कर सकता है।
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